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標題: 台湾小S产后月子餐及料理方法! [打印本頁]

作者: admin 時間: 2020-2-13 11:36
標題: 台湾小S产后月子餐及料理方法!
晚饭：生化汤50CC，麻油鱼半份，糯米粥一碗

宵夜：生化汤50CC，麻油鱼半份，糯米粥一碗

不克不及吃的：生冷食品、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日本茶、乌龙茶、啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油。

食谱的详细做法

生化汤

质料：

【一天份】当归(全)40克、川芎30克、桃仁(去心)25克、烤老姜25克、炙草(蜜甘草)25克。

【也可一次泡用七天份，只要将量乘以七份便可】

作法：

【一天份】作法分成两次，筹备米酒水 700cc，参加药材，大火煮开再以慢火煮 1 小时，直到锅内米酒量约剩 200cc，把药酒倒出，备用。第二次，倒入米酒水 350cc，和第一次煮法不异，直到锅内米酒剩 100cc，最后将第一次煮的和第二次煮的倒在一块儿。

喝法：当茶喝;每次用正餐前，空肚时先喝50cc。

感化：生化汤的益处，按照古布告载，感化为养血活血，产妇产后补血及去除恶露，生下宝宝后，即要喝生化汤，不管是剖腹产或是天然出产，在宝宝诞生后的第一周内，天天都要饮用生化汤，一天禀六次喝，安产喝7天，剖腹产及要喝 14 天。有助于子宫内污血排挤体外，和避免血磞，规复子宫功效极有帮忙。

可以按照上述质料到药店去买，药店会分成逐日的份量分包装。挺廉价滴，俺那时一次买了7天的，药店给别离包好，一共仿佛才几块钱，详细不记患了。不外此中的烤老姜药店仿佛没有，是俺老娘在菜场买滴老姜，切片后在家里用锅炒干滴(不要加油哦)。俺木有天平，就估量着分了分

要注重的细节：生髪,

(1)生化汤第一次煮了，把水倒出来，药材还留在锅里，再加米酒水350毫升继续煮。药材不消分两次放滴。

(2)红糖简直不克不及吃过长时候，一般不跨越10天，并且要适当。

(3)食谱里所用的米酒水已不是米酒了，MM细心看米酒水的制法就会发明，将两倍量制成一倍量不加盖煮，就是将米酒中的酒精蒸发掉。

(4)月子里尽可能不喝平凡的水，解渴就喝米酒水，可以避免内脏下垂、脂肪聚积(食谱中这么说滴)

坐月子水(米酒水的加工法子)

用量：1日份

原料：月子米酒1220毫升

建造流程(2瓶烧成一瓶)：

(1)月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅(或电饭锅内)，再用竹筷子量出一个刻度并做上暗号。

(2)将剩下的1瓶米酒倒入锅中，大火不加盖，将米酒煮沸

(3)转小火，继续煮至先前量出刻度的位置。(大要30分钟摆布)

餐品用法：

(1)做餐主料。

(2)也能够作为漱口水来用。

(3)可以用毛巾或棉纱布擦洗头皮。

[备注]：

一、用液化气煮时，注重不要让火全部烧起来，改用电磁炉来煮一样是大火煮沸后转小火。

感化：止渴、其他月子餐中的主料、避免身段变型。

切记：坐月子时代不克不及喝水，口渴只能喝米酒水。听说平凡水轻易造成内脏下垂，轻易填充肚子空出来的空地，今后脂肪轻易聚积。

薏米饭

原料：(一日份)薏米150克，平凡米5克

做法：薏米、平凡米和适当米酒水倒入电饭锅中，煮约1小时可熟。

用法：作为正餐食用。

感化：薏米可补血。

听说薏米有滑胎的感化，以是妊妇是不克不及吃滴。俺娘每次都是用隔水蒸的法子，就象蒸米饭同样，如许用的米酒水比力少。并且俺娘不是加平凡米，而是加米酒里的米，如许比力不挥霍哦超市里买滴薏米有点硬，要事前泡泡。不喜好薏米味道的筒子可以用大米取代。

养肝汤

质料：大枣7粒、米酒水

做法：大枣洗净后每颗以刀子划开，再以300毫升米酒水煮滚后，冲泡，盖上盖，泡八小时后再锅内隔水蒸，开锅后蒸一小时。

感化：可中和或去除因手术麻醉药，所残留于体内的余毒。安产的也要吃，可以帮忙肝脏解毒。

服法：天天300毫升，汤里的红枣可以当零食吃。汤天天分几回喝，可以当饮料喝哦口渴时不想喝米酒水就喝这个吧，可以加适当红糖滴。介个味道还8错最幸亏YC滑鼠墊, Q前一周起头喝，帮忙肝脏解毒。

炒猪肝

原料：(一日份)

(1)猪肝：先洗清洁并滤干，切成一公分厚度，长约二至三公分，再依小我体重每10千克要用60克，如以产后50千克则要300克，以此类推。

(2)老姜：连皮一块儿切片，要厚薄一致，才不会爆黑，以至吃后火气上升，口干舌燥。切记!用量：则依产后体重每10千克用6克。

(3)麻油：依体重每10千克摄入6毫升。

(4)米酒水200毫升。

做法：

(1)将猪肝用米酒洗清洁，切成1厘米厚度;

(2)老姜洗清洁，连皮切成薄片;

(3)将麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆到姜片的两面“皱”起，呈褐色，但不焦黑;

(4)转大火放入猪肝炒至猪肝变色;

(5)参加月子米酒水煮开，转小火煮5分钟;

(6)关火出锅，盛入保鲜盒内便可。

餐品用法：

(1)配以红豆汤来吃;

(2)配以甜糯米粥来吃。

服法：猪肝适于早、中餐吃，每次煮的分量可分两次吃完。

感化：炒猪肝有助于子宫内的污血排挤体外，产后第一至七天吃。

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