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步调
一、鸡块洗净和冷水(分量外) 一块儿中小火烧滚,刚沸腾就关火,然后把鸡块拿出用冷水冲净。
二、找一只厚的锅子,烧滚3500cc的水后,放入鸡块烧到沸腾,把火关到最小,连结汤水微细小滚,盖上盖子煮3个半小时。
三、凉透后放入冰箱,隔天拿出取掉浮在上层的油脂。这类做法不必要放任何调料,喝起来味道很正。
四、用饭前,将将苋菜、虫草花洗濯清洁,苋菜挑嫩叶,切去老根。
五、将煲好的鸡汤放入盐1/2茶勺(3克)、白糖1/4(1克),将虫草花、苋菜煮2分钟出锅便可。
小贴士
一、清鸡汤244g(1 碗)的热量不外39大卡,和一个怪异果的热量差未几,属于四星级的减肥圣品,固然鸡汤的脂肪含量比力高,喝一碗要跳绳4分钟哦。
二、一锅鸡汤炖好,可以分装在一次性杯子里,上覆保鲜膜冻起来,至多可以龍虎,保留6个月。一次两杯来炖汤,便利又好味。
三、虫草花跟虫草半毛钱瓜葛都没有,也不是花,自己味道很是淡,是清香的菇菌味,最合适为高汤提鲜,店里一般卖40~300元不等,不会筛选的话,就认准广东新会产的虫草花,包管气息高雄當舖,清香,色彩天然。
很是简略的一道虫草花煮苋菜就做好了,平淡适口的汤品,可以本身添加配料,减肥瘦身,喜好的话就本身试一试吧! |
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