离岛金門无战事 古旧民風演绎全新台湾行

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金門，旧名浯洲。因与厦門共扼福建东南海口，有“安如盘石，雄镇海門”之称，故名“金門”。汗青上的金門，曾是“荒岛”，有说是“全中国单元地域内至多进士、举人，及到南洋做生意发财人数至多的处所。”

    金門特点

日据期间，日本人曾在岛上莳植雅片，修建飞机场。1949年，国军进驻金門，金門變身国军火線，进入“军管時代”，前后履历“古宁头大战”、“大二胆战斗”、“九三炮战”、“八二三炮战”等，数十万炮弹落在了金門。

游览舆圖上，金門像一个哑铃，也像一只胡蝶，与厦門岛相距只有几公里。金門本岛工具长约19千米，南北最宽约15千米，岛中心最窄处唯一3.5千米。本岛总面积不外134平方千米，西偏南边是小金門(烈屿小岛)。

在金門县长李沃士的施政陈述里，金門将来的成长是要扶植成为国际参观休闲岛、优良摄生醫疗康健岛、高档免税精品购物岛、两岸高校荟萃大学岛、白酒文化岛，成为两岸共赢的和平岛。

“炮弹钢刀”与“打铁匠”吴增栋

“战地金門”的传说，“炮弹钢刀”这一節最是風行。厦門对岸的金門地皮上，“百万炮弹”、“到处地雷和军事禁區”，这是没到过金門的人对金門有限的印象。更多一点的领會，也多是金門人用炮弹残壳打造出来的菜刀、钢刀，质量一流，极为好用。乃至有传说，厦門的密斯成婚時，都想托人带把金門的菜刀做嫁奁。

    金門刀业

咱们慕名来到一家叫“金合利钢刀”的“景点”。说是景点，现实就是金合利钢刀的建造工房和展览馆。一栋不起眼的三四层雷同居家的瓷砖外墙楼房的一楼，听说就是著名海峡两岸的“金合利钢刀”旗舰店。走近一楼后方的工房，两百来平方米的处所堆满了一地锈迹斑斑的炮弹片。

“吴師长教師到了。”有人过来传话。因以前没有预约，金合利钢刀的主人“吴師长教師”特意从外面赶了回来。咱们转到前面展览厅。高高瘦瘦，有棱有角，一身牛仔工衣的吴先外行托“镇馆之宝”——带炮弹底座的“钢刀坯”，与咱们聊开来。

吴師长教師名吴增栋，是“打铁吴”家第三代传人，十二岁还念小学，但已在自家打铁铺帮着拉鼓風炉、削刀、磨刀等，还具有专用大锤，童年就在火光、高温与铁屑中渡过。吴增栋有四十多年打铁履历。吴增栋的祖父吴宗山，人称“金門刀业鼻祖”，清光绪年间曾习艺于厦門，后在金門专营打铁及耕具铸造；至其子吴朝熙承继家业，于1937年在金城吴屋建立金合利制刀厂。“金合利”品牌已传承七十多年。

“这里不但吸引了全台湾的参观客，也是欢迎陆续有来的大陆客的参观卖点。”吴增栋说：“咱们的刀具已走进泰西市场，很多外宾乃至慕名前来金門购刀。”特别是，两岸小三通，中国大陆自2004年末开放福建省民游金門，观光吴增栋的工场几近是必列游程。

有人说，金門的制刀业是发了战役财。吴增栋的概念是，“炮弹钢刀”不但是商品，也是文化和传承。“咱们在全岛范畴收购，半截的也按一颗算，六百到一千元新台币一颗v臉面膜,，每颗能打造出四十到六十把刀不等。”制刀時，请求炮弹钢刀要艺術化、精巧化，同時，“咱们开辟了随身小刀、仿古刀剑等怀念性商品，还建立了刀剑博物馆，陈展一些曩昔打铁做刀的用具，和百般刀器。”