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台湾小S产后月子餐及料理方法!

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發表於 2020-2-13 11:36:55 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
晚饭:生化汤50CC,麻油鱼半份,糯米粥一碗

宵夜:生化汤50CC,麻油鱼半份,糯米粥一碗

不克不及吃的:生冷食品、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日本茶、乌龙茶、啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油。

食谱的详细做法

生化汤

质料:

【一天份】当归(全)40克、川芎30克、桃仁(去心)25克、烤老姜25克、炙草(蜜甘草)25克。

【也可一次泡用七天份,只要将量乘以七份便可】

作 法:

【一天份】作法分成两次,筹备米酒水 700cc,参加药材,大火煮开再以慢火煮 1 小时,直到锅内米酒量约剩 200cc,把药酒倒出,备用。第二次,倒入米酒水 350cc,和第一次煮法不异,直到锅内米酒剩 100cc,最后将第一次煮的和第二次煮的倒在一块儿。

喝法:当茶喝;每次用正餐前,空肚时先喝50cc。

感化:生化汤的益处,按照古布告载,感化为养血活血,产妇产后补血及去除恶露,生下宝宝后,即要喝生化汤,不管是剖腹产或是天然出产,在宝宝诞生后的第一周内, 天天都要饮用生化汤,一天禀六次喝,安产喝7天,剖腹产及要喝 14 天。有助于子宫内污血排挤体外,和避免血磞,规复子宫功效极有帮忙。

可以按照上述质料到药店去买,药店会分成逐日的份量分包装。挺廉价滴,俺那时一次买了7天的,药店给别离包好,一共仿佛才几块钱,详细不记患了。不外此中的烤老姜药店仿佛没有,是俺老娘在菜场买滴老姜,切片后在家里用锅炒干滴(不要加油哦)。俺木有天平,就估量着分了分

要注重的细节:生髪,

(1)生化汤第一次煮了,把水倒出来,药材还留在锅里,再加米酒水350毫升继续煮。药材不消分两次放滴。

(2)红糖简直不克不及吃过长时候,一般不跨越10天,并且要适当。

(3)食谱里所用的米酒水已不是米酒了,MM细心看米酒水的制法就会发明,将两倍量制成一倍量不加盖煮,就是将米酒中的酒精蒸发掉。

(4)月子里尽可能不喝平凡的水,解渴就喝米酒水,可以避免内脏下垂、脂肪聚积(食谱中这么说滴)

坐月子水(米酒水的加工法子)

用量:1日份

原料:月子米酒1220毫升

建造流程(2瓶烧成一瓶):

(1)月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅(或电饭锅内),再用竹筷子量出一个刻度并做上暗号。

(2)将剩下的1瓶米酒倒入锅中,大火不加盖,将米酒煮沸

(3)转小火,继续煮至先前量出刻度的位置。(大要30分钟摆布)

餐品用法:

(1)做餐主料。

(2)也能够作为漱口水来用。

(3)可以用毛巾或棉纱布擦洗头皮。

[备注]:

一、用液化气煮时,注重不要让火全部烧起来,改用电磁炉来煮一样是大火煮沸后转小火。

感化:止渴、其他月子餐中的主料、避免身段变型。

切记:坐月子时代不克不及喝水,口渴只能喝米酒水。听说平凡水轻易造成内脏下垂,轻易填充肚子空出来的空地,今后脂肪轻易聚积。

薏米饭

原料:(一日份)薏米150克,平凡米5克

做法:薏米、平凡米和适当米酒水倒入电饭锅中,煮约1小时可熟。

用法:作为正餐食用。

感化:薏米可补血。

听说薏米有滑胎的感化,以是妊妇是不克不及吃滴。俺娘每次都是用隔水蒸的法子,就象蒸米饭同样,如许用的米酒水比力少。并且俺娘不是加平凡米,而是加米酒里的米,如许比力不挥霍哦超市里买滴薏米有点硬,要事前泡泡。不喜好薏米味道的筒子可以用大米取代。

养肝汤

质料:大枣7粒、米酒水

做法:大枣洗净后每颗以刀子划开,再以300毫升米酒水煮滚后,冲泡,盖上盖,泡八小时后再锅内隔水蒸,开锅后蒸一小时。

感化:可中和或去除因手术麻醉药,所残留于体内的余毒。安产的也要吃,可以帮忙肝脏解毒。

服法:天天300毫升,汤里的红枣可以当零食吃。汤天天分几回喝,可以当饮料喝哦口渴时不想喝米酒水就喝这个吧,可以加适当红糖滴。介个味道还8错最幸亏YC滑鼠墊, Q前一周起头喝,帮忙肝脏解毒。

炒猪肝

原料:(一日份)

(1)猪肝:先洗清洁并滤干,切成一公分厚度,长约二至三公分,再依小我体重每10千克要用60克,如以产后50千克则要300克,以此类推。

(2)老姜:连皮一块儿切片,要厚薄一致,才不会爆黑,以至吃后火气上升,口干舌燥。切记!用量:则依产后体重每10千克用6克。

(3)麻油:依体重每10千克摄入6毫升。

(4)米酒水200毫升。

做法:

(1)将猪肝用米酒洗清洁,切成1厘米厚度;

(2)老姜洗清洁,连皮切成薄片;

(3)将麻油倒入锅内,用中火烧热,放入老姜转小火,爆到姜片的两面“皱”起,呈褐色,但不焦黑;

(4)转大火放入猪肝炒至猪肝变色;

(5)参加月子米酒水煮开,转小火煮5分钟;

(6)关火出锅,盛入保鲜盒内便可。

餐品用法:

(1)配以红豆汤来吃;

(2)配以甜糯米粥来吃。

服法:猪肝适于早、中餐吃,每次煮的分量可分两次吃完。

感化:炒猪肝有助于子宫内的污血排挤体外,产后第一至七天吃。

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